(Case Study)

PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI

PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI（パティスリー アサコ イワヤナギ）は、シェフパティシエ 岩柳麻子が、自信の名前を冠したパティスリー。旬のフルーツを使った月替わりのパフェをはじめ、手土産に嬉しい焼き菓子やケーキを求め遠方からの来客が絶えない人気店です。

パティスリー アサコ イワヤナギでは、究極のパフェのためのグラスを求め、様々なブランドのグラスを試した末、ホルムガード「パーフェクション ビアグラス」が採用されました。

このシリーズは名高いレストランにも採用されるグラスシリーズで、ワインの専門家でもあるデザイナー、トム・ニーブロエがその豊富な知識と経験から「完璧なグラス」を目指してデザインされています。実用性との美しさを兼ね備えたグラスは、まさに究極のパフェのためのグラスとしてふさわしい逸品です。

PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI （パティスリー アサコ イワヤナギ）
東京都世田谷区等々力4-4-5
https://asakoiwayanagi.net/